bewaar
Stoofpotje van kip en champignons
Stoofpotje van kip en champignons
bewaar

Stoofpotje van kip en champignons

40 min. bereiden
37waarderingen

Ingrediënten

4 personen

4 eetlepels

olijfolie

800 g

kipdrumsticks

1

ui

250 g

champignons

500 ml

kippenbouillon

1 kg

aardappels

1 zakje

boerensoepgroenten

Aan de slag

In braadpan olie verhitten en drumsticks rondom dichtschroeien. Ui en champignons toevoegen en 5 min. meebakken. Bouillon in pan schenken, aan de kook brengen en gerecht 30 min. zachtjes laten stoven. Intussen aardappels schillen, wassen en in 20 min. gaarkoken. Soepgroente 10 min. voor einde van stooftijd toevoegen. Op smaak brengen met zout en peper. Stoofpotje met aardappels serveren.

algemeenPrijs per persoon 2.40 (in maart 2004)