Couscous met bloemkool, tuinerwten en spekjes
615 kcal
15 min. bereiden
3.5/5
(169)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 Provençaalse magere spekreepjes1
2 eetlepel traditionele olijfolie2 el
1 rode ui1
300 gram couscous300 g
1 pak diepvries tuinerwten1 pak
1 zak bloemkoolroosjes1 zak
1 bakje verse peterselie1 bakje
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2009 week 44-45 - 2009 week 44-45
Aan de slag
Bak de spekreepjes in de olie zachtjes uit, bak de rode ui 3 min. mee. Schep met een schuimspaan uit de pan. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking en schep de olie uit de pan erdoor. Breng ruim water aan de kook en kook de tuinerwten 6 min. Voeg de laatste 4 min. de bloemkoolroosjes toe, laat ze uitlekken in een vergiet. Schep de spekreepjes, groenten en peterselie door de couscous en breng het op smaak met peper. Serveer het gerecht naar keuze warm of koud.
Voedingswaarden
energie615 kcal
koolhydraten70 g
eiwit27 g
vet25 g
Couscous met bloemkool, tuinerwten en spekjes
hoofdgerecht
4 personen
615 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Bak de spekreepjes in de olie zachtjes uit, bak de rode ui 3 min. mee. Schep met een schuimspaan uit de pan. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking en schep de olie uit de pan erdoor. Breng ruim water aan de kook en kook de tuinerwten 6 min. Voeg de laatste 4 min. de bloemkoolroosjes toe, laat ze uitlekken in een vergiet. Schep de spekreepjes, groenten en peterselie door de couscous en breng het op smaak met peper. Serveer het gerecht naar keuze warm of koud.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 Provençaalse magere spekreepjes
2 el traditionele olijfolie
1 rode ui
300 g couscous
1 pak diepvries tuinerwten
1 zak bloemkoolroosjes
1 bakje verse peterselie
