bewaar
Hutspot met tofureepjes
Hutspot met tofureepjes
bewaar

Hutspot met tofureepjes

25 min. bereiden
47waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 zak

kruimige kookaardappels

1 zak

worteltjes

1

ui

2 eetlepels

olie

1 schaal

tofu roerbak pittig gekruid

1 zak

broccoliroosjes

100 ml

kookroom

tomatenketchup

Aan de slag

1

Kook de aardappelen samen met de worteltjes gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking van de aardappelen.

2

Fruit ondertussen de partjes ui in de olie, schep de tofureepjes erbij en bak ze volgens de aanwijzingen op de verpakking.

3

Kook de broccoliroosjes 5 minuten. Giet de aardappelen en de wortels af, schenk de kookroom erbij en breng aan de kook. Stamp de aardappelen en de wortels grof, schep de broccoliroosjes erdoor en breng op smaak met zout en peper.

4

Schep de hutspot op 4 borden, verdeel de roerbakreepjes erover en serveer de tomatenketchup erbij.