Champignonroerbakschotel
615 kcal
20 min. bereiden
3.3/5
(116)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
300 gram zilvervliesrijst300 g
3 eetlepel olie3 el
1 zak champignon roerbakmix1 zak
0.5 bakje boemboe voor nasi goreng½ bakje
1 Chinese kool1
1 bakje tofu roerbak pittig gekruid1 bakje
75 gram gezouten pinda's75 g
Dit heb je nodig
wok
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2009 week 16-17 - 2009 week 16-17
Aan de slag
Kook de zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vang een beetje rijstkookwater op, giet de rijst af.
Verhit de olie in een wok en roerbak op hoog vuur de Champignon roerbakmix 5 minuten. Voeg de boemboe toe en laat deze smelten. Schep de Chinese kool en de tofureepjes erbij en laat de kool al omscheppend slinken. Voeg eventueel een scheutje rijstkookwater toe als het te droog wordt. Schep de rijst erbij en roerbak de nasi ca. 5 minuten. Strooi de gezouten pinda's eroverheen of serveer ze er los bij.
Voedingswaarden
energie615 kcal
koolhydraten64 g
eiwit24 g
vet29 g
Champignonroerbakschotel
hoofdgerecht
4 personen
615 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Kook de zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vang een beetje rijstkookwater op, giet de rijst af.
Verhit de olie in een wok en roerbak op hoog vuur de Champignon roerbakmix 5 minuten. Voeg de boemboe toe en laat deze smelten. Schep de Chinese kool en de tofureepjes erbij en laat de kool al omscheppend slinken. Voeg eventueel een scheutje rijstkookwater toe als het te droog wordt. Schep de rijst erbij en roerbak de nasi ca. 5 minuten. Strooi de gezouten pinda's eroverheen of serveer ze er los bij.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g zilvervliesrijst
3 el olie
1 zak champignon roerbakmix
½ bakje boemboe voor nasi goreng
1 Chinese kool
1 bakje tofu roerbak pittig gekruid
75 g gezouten pinda's
Dit heb je nodig
wok
