bewaar
Stamppot rauwe andijvie met pittige tofu
Stamppot rauwe andijvie met pittige tofu
bewaar

Stamppot rauwe andijvie met pittige tofu

20 min. bereiden
52waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 pak

aardappelpuree voor stamppot

2

rode uien

3 eetlepels

olie

2 schaaltjes

tofu roerbak pittig gekruid

1 zak

panklare andijvie

Aan de slag

Puree volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Uien pellen en fijnsnijden. In koekenpan 1 el olie verhitten en ui fruiten. In grote koekenpan rest van olie verhitten en tofu ca. 5 min. bakken. Andijvie en ui door puree mengen. Met zout en peper op smaak brengen. Stamppot over vier borden verdelen en tofu erop scheppen.