bewaar
Aardappel-groentepannetje
Aardappel-groentepannetje
bewaar

Aardappel-groentepannetje

15 min. bereiden
15 min. wachten
63waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2 grote

aardappels

½

spitskool

2

wortels

25 g

boter

1

ui

100 ml

witte wijn

1 liter

kippenbouillon

4

kruidnagels

2 eetlepels

gedroogde tijm

250 g

rookworst

Aan de slag

Snijd de aardappelen in 4 stukken. Snijd de kool in smalle reepjes en de wortels in blokjes van 1 centimeter. Verhit de boter in een pan en voeg de aardappelen, kool, wortels en ui toe. Laat alles 5 minuten stoven, doe er vervolgens de wijn en de kippenbouillon bij. Voeg de kruidnagels, het laurierblaadje en de tijm toe en laat 15 minuten zacht koken. Snijd de rookworst in plakken, voeg ze toe en laat nog eens 10 minuten zacht koken. Serveer in diepe borden.