bewaar
Gyrosreepjes met ovenfrites en spinazie
Gyrosreepjes met ovenfrites en spinazie
bewaar

Gyrosreepjes met ovenfrites en spinazie

15 min. bereiden
20 min. wachten
31waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 zak

ovenfrites

5 el

olijfolie

400 g

gyrosvleesreepjes

75 g

yoghurt

50 g

verse roomkaas

600 g

spinazie

Aan de slag

Bak de frites in de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit 2 el olie en bak de gyrosreepjes in 8 minuten gaar. Meng de yoghurt met de roomkaas. Verhit 1 el olie in een wok of grote hapjespan en voeg een derde van de spinazie toe. Bak al omscheppend op hoog vuur 1 minuut. Schep de spinazie zodra hij geslonken is in een schaal. Herhaal dit met de rest van de spinazie en breng op smaak met peper en zout. Serveer de kruidenyoghurt bij de spinazie, gyros en frites.

algemeenVoor wat meer pit kunt u in plaats van de kruidenyoghurt ook yoghurt met munt en een 1/2 geperste teen knoflook serveren.