Spinaziecurry met kaas en naanbrood
Het perfecte gerecht voor een superdrukke dag: smeuïge curry op warm naanbrood. Klaar in een kwartiertje.
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Bereiden
- Snijd de ui in parten en de tomaten in blokjes. Snijd de knoflook fijn.
- Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui. Voeg de tomaten, knoflook en het kerriepoeder toe en roerbak 1 min. Schep de spinazie erbij en laat deze al roerend ontdooien. Schep de uitgelekte kaasblokjes erdoor en warm ze mee.
- Halveer de naanbroden en rooster ze in een broodrooster. Snijd open en serveer met de spinaziecurry.
bereidingstip:
Je kunt het brood ook roosteren onder de ovengrill.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 460 kcal
- eiwit 18 g
- koolhydraten 42 g
-
vet 24 g
waarvan verzadigd 9 g - natrium 1.375 mg
- vezels 7 g
Ook te zien in
Spinaziecurry met kaas en naanbrood
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Spinaziecurry met kaas en naanbrood
- 2 uien
- 2 vleestomaten
Snijd de ui in parten en de tomaten in blokjes.
- 1 teen knoflook
Snijd de knoflook fijn.
- 2 el olijfolie
Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui.
- 2 el kerriepoeder
Voeg de tomaten, knoflook en het kerriepoeder toe en roerbak 1 min.
- 750 g gesneden bladspinazie à la crème
- 200 g salade kaasblokjes
Schep de spinazie erbij en laat deze al roerend ontdooien. Schep de uitgelekte kaasblokjes erdoor en warm ze mee.
- 280 g naanbroden knoflook & koriander
Halveer de naanbroden en rooster ze in een broodrooster. Snijd open en serveer met de spinaziecurry.
Bon appétit!
bereidingstip:
Je kunt het brood ook roosteren onder de ovengrill.
