Sinaasappelmarinade met specerijen vlees of kip
Ingrediënten
1 persoon
2
perssinaasappels
½ eetlepel
citroensap
1 theelepel
kaneelpoeder
1 theelepel
gemalen komijn (djinten)
2 theelepels
gedroogde oregano
chilipeper
Aan de slag
Schil van schoongeboende sinaasappel raspen en beide sinaasappels uitpersen. In lage schaal sinaasappelrasp, sinaasappelsap, citroensap, kaneel, komijn, oregano en ca. 1/2 tl chilipeper door elkaar kloppen. 500 à 600 g vlees of kip door marinade wentelen en, afgedekt, in koelkast minimaal 1 uur en maximaal 1 dag marineren. Vlees af en toe keren. Vlees laten uitlekken en voor grillen met olie bestrijken.
Gerelateerde recepten
Sinaasappelmarinade met specerijen vlees of kip
bijgerecht
1 personen
10 min. bereiden
60 min. wachten
Aan de slag
Schil van schoongeboende sinaasappel raspen en beide sinaasappels uitpersen. In lage schaal sinaasappelrasp, sinaasappelsap, citroensap, kaneel, komijn, oregano en ca. 1/2 tl chilipeper door elkaar kloppen. 500 à 600 g vlees of kip door marinade wentelen en, afgedekt, in koelkast minimaal 1 uur en maximaal 1 dag marineren. Vlees af en toe keren. Vlees laten uitlekken en voor grillen met olie bestrijken.
algemeen:Heerlijk voor lamsvlees of kip. Zonder het sinaasappelsap lekker als kruiding voor zelfgemaakte lamsburgers.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 1 persoon)2 perssinaasappels
½ eetlepel citroensap
1 theelepel kaneelpoeder
1 theelepel gemalen komijn (djinten)
2 theelepels gedroogde oregano
0 chilipeper