bewaar
Vietnamese kruiden voor vlees
Vietnamese kruiden voor vlees
bewaar

Vietnamese kruiden voor vlees

5 min. bereiden
10 min. wachten
9waarderingen

Ingrediënten

1 persoon

1 theelepel

Chinese

1 eetlepel

donkerbruine basterdsuiker

2 theelepels

gemberpoeder (djahé)

1 theelepel

cayennepeper

Aan de slag

In kommetje ingrediënten door elkaar mengen. Vlees naar smaak met kruidenmengsel inwrijven en kruiden ca. 10 min. laten intrekken. Overgebleven kruidenmengsel in goed afgesloten potje bewaren.

algemeenZoet en pittig tegelijk. Heerlijk voor dunne lapjes vlees, zoals kalkoen en varkensvlees à la minute. Vermengd met citroensap en olie vormen deze kruiden een verrukkelijke marinade voor een varkensrollade of een hammetje.