bewaar
Venkel-tomaatsalsa
Venkel-tomaatsalsa
bewaar

Venkel-tomaatsalsa

15 min. bereiden
22waarderingen

Ingrediënten

4 personen

½

venkel

4

tomaten

4

knoflook

2 eetlepels

citroensap

versgemalen zwarte peper

Aan de slag

Snijd de harde kern uit de venkel en snijd de groente in heel kleine stukjes. Snijd het venkelgroen fijn. Snijd de tomaten in vieren, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Hussel in een schaal venkel, venkelgroen, tomatenblokjes en knoflookstengels door elkaar. Breng op smaak met citroensap, zout en peper. Bewaar de salsa eventueel afgedekt in de koelkast.