Gehakt-preikoekjes met aardappelballetjes
bewaar
bewaar

Gehakt-preikoekjes met aardappelballetjes

25 min. bereiden
15 min. wachten

6 ingrediënten

Aan de slag

Verwarm de oven voor op 225 °C. Was de prei en snijd deze in ringen. Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de prei 5 min. al omscheppend op middelhoog vuur. Laat even afkoelen.

Doe het gehakt in een schaal en kneed de preiringen en het ei erdoor. Voeg (versgemalen) peper en zout naar smaak toe. Vorm met uw handen 8 koekjes van het mengsel. Verhit de resterende olie in een koekenpan en bak de gehakt-preikoekjes in ca. 15 min. aan beide kanten goudbruin en gaar.

Bak ondertussen de aardappelballetjes in de voorverwarmde oven in ca. 15 min. goudbruin en gaar. Snijd met een kaasschaaf linten van de komkommer. Serveer de gehakt-preikoekjes met de aardappelballetjes en de komkommer.

Prei wassen

Instructievideo - 00:29 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gehakt-preikoekjes met aardappelballetjes

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Allerhande logo

Dit heb je nodig