Hollandse borrelhapjes met tafelzuurdip

De Hollandse borrel op z'n best: met blokjes kaas, leverworst en ossenworst. Proost!

365 kcal

25 min. bereiden

3.3/5

(131)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 8

  • 165 gram zoetzure cocktailmix in pot

  • 2 eetlepel verse bieslook

  • 3 eetlepel mayonaise

  • 1 eetlepel grove Zaanse mosterd

  • 0.5 theelepel gemalen geelwortel (kurkuma)

  • 150 gram kalfsleverworst

  • 210 gram ossenworst

  • 300 gram oude kaas

  • 12 cherrytomaten

  • 12 zilveruitjes

  • 16 Amsterdamse uien

Dit heb je nodig

  • keukenmachine

Ontdek meer van dit soort gerechten

vooraf te makennederlandsborrelhapjepasenborrelkeukenmachine

Ook te zien in

2009 nr. 04 - Pasen met elkaar

Aan de slag

  1. Snijd de cocktailmixgroenten grof of maal ze grof in de keukenmachine. Snijd de bieslook fijn. Meng het tafelzuur in een kommetje met de mayonaise, mosterd, geelwortel en bieslook.

  2. Snijd de kalfsleverworst en ossenworst met een scherp mes elk in plakjes. Snijd de kaas in blokjes. Prik met een cocktailprikker op elk plakje kalfsleverworst een tomaatje, op de ossenworst een zilveruitje en op de kaas een Amsterdams uitje.

  3. Serveer de borrelhapjes met de tafelzuurdip.

  • bereidingstipJe kunt de worst en kaas een paar uur van tevoren snijden en afgedekt met vershoudfolie in de koelkast bewaren. Ook de dip kun je van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie365 kcal

koolhydraten8 g

natrium1415 mg

eiwit17 g

vet27 g

waarvan verzadigd12 g

vezels2 g

Gerelateerde recepten

Hollandse borrelhapjes met tafelzuurdip

De Hollandse borrel op z'n best: met blokjes kaas, leverworst en ossenworst. Proost!

8 personen

365 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Snijd de cocktailmixgroenten grof of maal ze grof in de keukenmachine. Snijd de bieslook fijn. Meng het tafelzuur in een kommetje met de mayonaise, mosterd, geelwortel en bieslook.

  • Snijd de kalfsleverworst en ossenworst met een scherp mes elk in plakjes. Snijd de kaas in blokjes. Prik met een cocktailprikker op elk plakje kalfsleverworst een tomaatje, op de ossenworst een zilveruitje en op de kaas een Amsterdams uitje.

  • Serveer de borrelhapjes met de tafelzuurdip.

bereidingstip:Je kunt de worst en kaas een paar uur van tevoren snijden en afgedekt met vershoudfolie in de koelkast bewaren. Ook de dip kun je van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 8 personen)

165 g zoetzure cocktailmix in pot

2 el verse bieslook

3 el mayonaise

1 el grove Zaanse mosterd

½ tl gemalen geelwortel (kurkuma)

150 g kalfsleverworst

210 g ossenworst

300 g oude kaas

12 cherrytomaten

12 zilveruitjes

16 Amsterdamse uien

Dit heb je nodig

  • keukenmachine