Slavinken met bietjes, prei en krieltjes
685 kcal
25 min. bereiden
3.5/5
(31)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
2 schaaltjes slavinken2 schaaltjes
40 gram boter40 g
2 zakken krieltjes2 zakken
500 gram prei500 g
1 pot bietjes1 pot
1 beker crème fraîche1 beker
1 eetlepels mosterd1 eetlepels
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2009 week 12-13 - 2009 week 12-13
Aan de slag
Bak in een braadpan de slavinken in 1 eetlepel boter rondom bruin, voeg de krieltjes toe en bak ze samen in ca. 20 minuten bruin en gaar.
Stoof ondertussen de prei in de rest van de boter in ca. 15 minuten gaar. Schenk het vocht van de bietjes in een pannetje, halveer de bietjes en verwarm ze ca. 8 minuten op laag vuur in hun eigen vocht. Meng de crème fraîche met mosterd naar smaak en roer dit door de prei.
Schep de bietjes op het laatst door de prei of serveer ze apart. Verdeel de slavinken over 4 borden, samen met de gebakken krieltjes, de bietjes en de prei.
Voedingswaarden
energie685 kcal
koolhydraten42 g
eiwit26 g
vet46 g
Slavinken met bietjes, prei en krieltjes
hoofdgerecht
4 personen
685 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Bak in een braadpan de slavinken in 1 eetlepel boter rondom bruin, voeg de krieltjes toe en bak ze samen in ca. 20 minuten bruin en gaar.
Stoof ondertussen de prei in de rest van de boter in ca. 15 minuten gaar. Schenk het vocht van de bietjes in een pannetje, halveer de bietjes en verwarm ze ca. 8 minuten op laag vuur in hun eigen vocht. Meng de crème fraîche met mosterd naar smaak en roer dit door de prei.
Schep de bietjes op het laatst door de prei of serveer ze apart. Verdeel de slavinken over 4 borden, samen met de gebakken krieltjes, de bietjes en de prei.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 schaaltjes slavinken
40 g boter
2 zakken krieltjes
500 g prei
1 pot bietjes
1 beker crème fraîche
1 eetlepels mosterd
