bewaar
Zweedse balletjes
Zweedse balletjes
bewaar

Zweedse balletjes

30 min. bereiden
72waarderingen

Ingrediënten

25 g

boter

1 schaal

Zweedse balletjes

2

uien

500 g

winterpeen

2 zakken

krieltjes

1

prei

1 beker

crème fraîche

3 el

mosterd

Aan de slag

1

Verhit de boter in een hapjespan. Bak de gehaktballetjes in 10 min. bruin en gaar. Neem uit de pan. Bak de ui 3 min. in het achtergebleven bakvet. Voeg de peen en krieltjes toe en roerbak 10 min. mee. Doe de prei erbij en bak 2 min. mee. Leg de deksel op de pan en stoof in 5 min. gaar.

2

Voeg de gehaktballetjes, crème fraîche en mosterd toe en verwarm nog 1 min. Breng op smaak met peper en zout. Lekker met fijngesneden dille en eventueel extra mosterd.

tip

Prei wassen

Instructievideo - 00:29 min.