bewaar
Pasta met ham en tuinerwten in roomsaus
Pasta met ham en tuinerwten in roomsaus
bewaar

Pasta met ham en tuinerwten in roomsaus

20 min. bereiden
80waarderingen

Ingrediënten

4 personen

400 g

fusilli

3 el

olijfolie

1

ui

1 doos

champignons

2 el

bloem

1 flesje

kookroom

1 blik

ham

1 pak

tuinerwten

Aan de slag

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verhit 2 el olijfolie in een hapjespan en bak hierin de ui en de champignons. Strooi de bloem erover en roer er 1 soeplepel pastakookwater bij, roer het mengsel glad. Voeg de kookroom toe en breng de saus al roerend aan de kook. Voeg de ham en de tuinerwten toe en laat de saus 5 minuten zachtjes pruttelen. Breng op smaak met zout en peper Giet de pasta af en schep de rest van de olie erdoor en breng op smaak met zout en peper. Verdeel de pasta over de borden en schep de saus erop. Lekker met verse peterselie.