Ingrediënten
4 personen
4
groenteburgers
2 el
olijfolie
300 g
winterpeen
4 el
mayonaise
½
citroen
400 ml
volle yoghurt
1 teen
knoflook
1 pak
shoarmabroodjes
Aan de slag
Halveer de groenteburgers. Verhit de olie in een koekenpan en bak de groenteburgers volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
Verwarm de oven voor op 200 °C. Rasp de winterpeen.
Maak een dressing van de mayonaise met het citroensap en breng op smaak met peper en zout en roer door de winterpeen.
Besprenkel de shoarmabroodjes met water, snijd ze aan één kant open en bak ze ca. 2 min. in het midden van de oven. Breng ondertussen de yoghurt op smaak met de knoflook en peper en zout. Vul de broodjes met de winterpeen en een halve groenteburger. Serveer de yoghurtsaus er apart bij.
Gerelateerde recepten
Vegaburger met wortelsalade
hoofdgerecht
4 personen
645 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Halveer de groenteburgers. Verhit de olie in een koekenpan en bak de groenteburgers volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
Verwarm de oven voor op 200 °C. Rasp de winterpeen.
Maak een dressing van de mayonaise met het citroensap en breng op smaak met peper en zout en roer door de winterpeen.
Besprenkel de shoarmabroodjes met water, snijd ze aan één kant open en bak ze ca. 2 min. in het midden van de oven. Breng ondertussen de yoghurt op smaak met de knoflook en peper en zout. Vul de broodjes met de winterpeen en een halve groenteburger. Serveer de yoghurtsaus er apart bij.
algemeen:Vul de shoarmabroodjes ook met wat rucola (zak 75 g).
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)4 groenteburgers
2 el olijfolie
300 g winterpeen
4 el mayonaise
½ citroen
400 ml volle yoghurt
1 teen knoflook
1 pak shoarmabroodjes