Avocadomousse in tomatensaus
borrelhapje
8 stuks
3
82
Advertentie
Ingrediënten
- 1 avocado (rijp)
- 1 el citroensap
- 2½ el guacamole (seasoning mix (zakje 20 g))
- ½ zakje amandelschaafsel (a 45 g)
- ¼ pakje tomatensaus gekruid (a 390 g)
- 2 takjes koriander
Keukenspullen
- keukenmachine
- amuselepels of grote lepels
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal stuks waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Halveer de avocado en verwijder de pit en de schil. Pureer de hele vrucht in de keukenmachine of met de staafmixer met het citroensap. Roer de seasoningmix erdoor. Rooster in een droge koekenpan het amandelschaafsel goudbruin. Vul de lepels voor 1/3 met de Sugo kruidensaus. Schep de avocadomousse erin en strooi het amandelschaafsel erover. Garneer de lepels met blaadjes koriander.
Advertentie
Voedingswaarden (per stuk)
- energie 60 kcal
- eiwit 1 g
- koolhydraten 4 g
-
vet 5 g
waarvan verzadigd 0 g
Ook te zien in
Kookboek: Amuses