Kip­ge­hakt­bal­le­tjes in pom­poen­saus

Of je nu iets groots te vieren hebt of niet: met deze balletjes is het sowieso feest.

(1) waardeer
borrelhapje Of je nu iets groots te vieren hebt of niet: met deze balletjes is het sowieso feest. 8 personen
4 1

Ingrediënten

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Draai de balletjes van het kipgehakt ter grootte van een walnoot. Verhit een hapjespan met antiaanbaklaag zonder olie of boter en bak de balletjes in 5 min. op middelhoog vuur rondom bruin.
  2. Voeg de pompoen-groentesaus toe. Vul de fles waar de saus in zat voor ⅓ met water en voeg ook toe. Breng aan de kook, roer door en laat nog 8 min. op laag vuur sudderen. Roer af en toe. Verkruimel ondertussen de feta en snijd de peterselie fijn.
  3. Doe de balletjes met saus in een schaal en verdeel de feta en peterselie erover. Serveer met cocktailprikkers.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 215 kcal
  • eiwit 14 g
  • koolhydraten 3 g
  • vet 16 g
    waarvan verzadigd 5  g
  • natrium 480 mg
  • vezels 2 g
Tags
Ook te zien in

Kipgehaktballetjes in pompoensaus

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Kip­ge­hakt­bal­le­tjes in pom­poen­saus

1
1
  • 600 g gekruid kipgehakt

Draai de balletjes van het kipgehakt ter grootte van een walnoot.

2
2

Verhit een hapjespan met antiaanbaklaag zonder olie of boter en bak de balletjes in 5 min. op middelhoog vuur rondom bruin.

3
3
  • 480 g AH basis groentesaus pompoen

Voeg de pompoen-groentesaus toe. Vul de fles waar de saus in zat voor ⅓ met water en voeg ook toe.

4
4
  • 50 g feta
  • 5 g verse peterselie

Breng aan de kook, roer door en laat nog 8 min. op laag vuur sudderen. Roer af en toe. Verkruimel ondertussen de feta en snijd de peterselie fijn.

5
5

Doe de balletjes met saus in een schaal en verdeel de feta en peterselie erover. Serveer met cocktailprikkers.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.