bewaar
Fricandeau met artisjokkentapenade
Fricandeau met artisjokkentapenade
bewaar

Fricandeau met artisjokkentapenade

10 min. bereiden
48waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 pot

gemarineerde artisjokharten

3 eetlepels

mayonaise

1 eetlepel

citroensap

2 x 2 stuks

fricandeau

50 gr

veldsla

2 eetlepels

kappertjes

Dit heb je nodig

  • staafmixer of keukenmachine

Aan de slag

Pureer de artisjokharten in de keukenmachine of met de staafmixer met de mayonaise en het citroensap, breng op smaak met zout en peper. Verdeel de fricandeau over 4 borden. Smeer er een laagje artisjokkenpuree op. Garneer met de veldsla, de kappertjes en (versgemalen) peper.