Groenteschotel met worstjes
465 kcal
25 min. bereiden
3.4/5
(22)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
2 uien2
4 eetlepels olijfolie4 eetlepels
1 zak A-partjes1 zak
1 courgette1
2 aubergines2
1 gele paprika1
1 teen knoflook1 teen
10 gram Italiaanse10 g
1 schaal chipolataworstjes1 schaal
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2008 week 38-39 - 2008 week 38-39
Aan de slag
Ui pellen en fijnsnijden. 2 el olijfolie in hapjespan verhitten en hierin ui even fruiten. Aardappelpartjes toevoegen en in 8 min. bijna gaar bakken. Courgette, aubergine en paprika schoonmaken en in stukjes snijden. Knoflook pellen en fijnsnijden. Italiaanse kruiden snijden, harde stelen verwijderen. Groenten en kruiden aan pan toevoegen en ca. 10 min. roerbakken. Eventueel paar el water toevoegen. 2 el olijfolie in koekenpan verhitten en hierin worstjes bruinbakken. Uit pan halen, schuin in stukken snijden en door groenten scheppen. Direct serveren.
Voedingswaarden
energie465 kcal
koolhydraten27 g
eiwit17 g
vet32 g
Groenteschotel met worstjes
hoofdgerecht
4 personen
465 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Ui pellen en fijnsnijden. 2 el olijfolie in hapjespan verhitten en hierin ui even fruiten. Aardappelpartjes toevoegen en in 8 min. bijna gaar bakken. Courgette, aubergine en paprika schoonmaken en in stukjes snijden. Knoflook pellen en fijnsnijden. Italiaanse kruiden snijden, harde stelen verwijderen. Groenten en kruiden aan pan toevoegen en ca. 10 min. roerbakken. Eventueel paar el water toevoegen. 2 el olijfolie in koekenpan verhitten en hierin worstjes bruinbakken. Uit pan halen, schuin in stukken snijden en door groenten scheppen. Direct serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 uien
4 eetlepels olijfolie
1 zak A-partjes
1 courgette
2 aubergines
1 gele paprika
1 teen knoflook
10 g Italiaanse
1 schaal chipolataworstjes
