Ingrediënten
4 personen
1
ovenschotel kip sweet chili
250 g
witte rijst
1 schaaltje
verse koriander
4 el
zonnebloemolie
1 zak
wokgroenten
75 g
pinda's
Dit heb je nodig
wok
Aan de slag
Oven voorverwarmen op 180 °C. Kip in oven bereiden volgens aanwijzingen op verpakking. Rijst koken volgens aanwijzingen op verpakking. Koriander grof hakken. Olie in wok verhitten. Hierin groenten 5-7 min. roerbakken. Naar smaak zout en peper en helft koriander toevoegen. Kip, groenten en rijst over 4 borden verdelen. Bestrooien met rest koriander en pinda's.