bewaar
Rijst met boontjes, tomaat en gember
Rijst met boontjes, tomaat en gember
bewaar

Rijst met boontjes, tomaat en gember

20 min. bereiden
32waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 pak

basmatirijst

1 zak

gebroken sperziebonen

3

tomaten

2

uien

3 eetlepels

zonnebloemolie

300 g

nasi/bamivlees

6 eetlepels

woksaus

Dit heb je nodig

  • wok

Aan de slag

Rijst bereiden volgens aanwijzingen op verpakking. Sperziebonen in ruim kokend water met zout naar smaak in 10 min. gaarkoken. Afgieten. Tomaten schoonmaken en in stukjes snijden. Uien pellen, halveren en in halve ringen snijden. Olie in wok verhitten en hierin vlees 4 min. roerbakken. Uien toevoegen en 3 min.meebakken. Tomaat toevoegen en nog 1 min. bakken. Woksaus erdoor roeren. Rijst en boontjes erdoor scheppen. Rijst met boontjes, tomaat en gember over 4 borden verdelen.