Mezzelune met basilicum en ansjovis

445 kcal

15 min. bereiden

3.5/5

(91)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 2

  • 1 bak mezzelune gigante met ricotta en spinazie

  • 2 eetlepel olijfolie

  • 2 ansjovisfilets

  • 6 blaadjes basilicum of salie

Ontdek meer van dit soort gerechten

snelitaliaanspastahoofdgerechtvalentijnherfstkoken

Ook te zien in

2007 nr. 09 - Italië! de geheimen van de keuken

Aan de slag

  1. Kook de mezzelune volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de ansjovis 6-8 min. Fruit de basilicum de laatste 2 min. mee. Laat de pasta goed uitlekken en bak nog 2 min. al omscheppend mee in de olie. Bestrooi met (versgemalen) peper.

  • algemeenDraai het vuur onder de pasta vlak voor het kookpunt laag. Zo voorkomt u dat het flinterdunne deeg van de mezzelune stuk kookt.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie445 kcal

koolhydraten49 g

eiwit14 g

vet22 g

Gerelateerde recepten

Mezzelune met basilicum en ansjovis

hoofdgerecht

2 personen

445 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook de mezzelune volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de ansjovis 6-8 min. Fruit de basilicum de laatste 2 min. mee. Laat de pasta goed uitlekken en bak nog 2 min. al omscheppend mee in de olie. Bestrooi met (versgemalen) peper.

algemeen:Draai het vuur onder de pasta vlak voor het kookpunt laag. Zo voorkomt u dat het flinterdunne deeg van de mezzelune stuk kookt.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 2 personen)

1 bak mezzelune gigante met ricotta en spinazie

2 el olijfolie

2 ansjovisfilets

6 blaadjes basilicum of salie

Dit heb je nodig