bewaar
Libanese meloensalade
Libanese meloensalade
bewaar

Libanese meloensalade

15 min. bereiden
38waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 rijpe

cantaloupemeloen

1 theelepel

gemalen kardemomvruchten

3 eetlepels

honing

¼ theelepel

zwarte peper

1

limoen

2 eetlepels

verse munt

Aan de slag

Halveer de meloen, schep met een lepel de zaadjes eruit en snijd hem in halve maantjes, verwijder daarna de schil. Klop van de kardemom, honing, peper en het limoensap een dressing. Schep de meloen om met de dressing en schik de partjes meloen op een bord. Bestrooi met de munt.