Mortadellasandwiches

170 kcal

35 min. bereiden

3.7/5

(15)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 6

  • 1 rode paprika

  • 1 gele paprika

  • 1 eetlepel olijfolie extra vierge

  • 0.5 theelepel grof zeezout

  • 6 sneetjes maïsbrood

  • 1 pakje mortadella (vleeswaren)

Dit heb je nodig

  • plasticfolie

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenbrood/sandwichesborrelhapjepasenborrel

Ook te zien in

2007 nr. 04 - Pasen... eitje!

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg de paprika's 15-20 minuten middenin de oven, tot het buitenste vel bruinverbrand is. Leg de paprika's in een met vershoudfolie afgedekte kom en laat ze 5 minuten staan (zo laat het verbrande vel makkelijker los). Verwijder het zwarte vel en de zaadlijsten van de paprika's en snijd ze in grove repen. Schep de repen paprika om met olijfolie en zeezout. Breng op smaak met (versgemalen) peper. Verdeel de paprika over drie sneetjes maïsbrood, leg er de plakjes mortadella op en leg de andere sneetjes maïsbrood erop. Snijd de mortadella-sandwiches schuin doormidden en herhaal dit.

  • algemeenMortadellasandwiches meenemen? Wikkel ze in vetvrij papier, dan blijven ze vers!

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie170 kcal

koolhydraten18 g

eiwit6 g

vet8 g

Gerelateerde recepten

Mortadellasandwiches

6 personen

170 kcal

35 min. bereiden

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg de paprika's 15-20 minuten middenin de oven, tot het buitenste vel bruinverbrand is. Leg de paprika's in een met vershoudfolie afgedekte kom en laat ze 5 minuten staan (zo laat het verbrande vel makkelijker los). Verwijder het zwarte vel en de zaadlijsten van de paprika's en snijd ze in grove repen. Schep de repen paprika om met olijfolie en zeezout. Breng op smaak met (versgemalen) peper. Verdeel de paprika over drie sneetjes maïsbrood, leg er de plakjes mortadella op en leg de andere sneetjes maïsbrood erop. Snijd de mortadella-sandwiches schuin doormidden en herhaal dit.

algemeen:Mortadellasandwiches meenemen? Wikkel ze in vetvrij papier, dan blijven ze vers!

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 6 personen)

1 rode paprika

1 gele paprika

1 eetlepel olijfolie extra vierge

½ theelepel grof zeezout

6 sneetjes maïsbrood

1 pakje mortadella (vleeswaren)

Dit heb je nodig

  • plasticfolie