bewaar
Varkensschnitzel uit de wok
Varkensschnitzel uit de wok
bewaar

Varkensschnitzel uit de wok

30 min. bereiden
43waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 zak

broccoliroosjes

1 zak

kleine krieltjes

4 el

olie

2 x 200 g

varkensschnitzel

2 teentjes

knoflook

2

appels

1

tomaat

Dit heb je nodig

  • wok

Aan de slag

Snijd de broccoliroosjes heel klein. Kook de krieltjes gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit 2 el olie in de wok en roerbak hierin het vlees op hoog vuur in 4-5 minuten bruin en krokant. Breng het vlees op smaak met zout en (versgemalen) peper en neem het uit de wok. Verhit nog 2 el olie en roerbak hierin de broccoli met de knoflook 4 minuten. Voeg de appelreepjes en het vlees toe en bak het geheel al omscheppend nog 4 minuten. Breng op smaak met zout en (versgemalen) peper. Roer de tomaat erdoor en serveer direct met de krieltjes ernaast.