bewaar
Korianderkip uit de wok
Korianderkip uit de wok
bewaar

Korianderkip uit de wok

20 min. bereiden
18waarderingen

Ingrediënten

4 personen

400 g

pandanrijst

2 eetlepels

koriandermelange

3 eetlepels

olie

1 teentje

knoflook

1 schaal

kipfilet in blokjes

1 zak

Thaise groentemix

3

bosuitjes

Dit heb je nodig

  • wok

Aan de slag

Pandanrijst volgens gebruiksaanwijzing gaarkoken. In kom koriandermelange met 1 el olie en knoflook losroeren. Kipblokjes erdoor scheppen. In wok rest van olie verhitten en kip al omscheppend op matig vuur 4 min. bakken. Groentemix toevoegen en geheel nog 3-4 min. op hoog vuur roerbakken. Bosuitjes toevoegen en nog 1 min. meewarmen. Op smaak brengen met zout. Rijst over vier borden verdelen en kip-groentemengsel erop scheppen.