bewaar
Tomaat-kokossoep
Tomaat-kokossoep
bewaar

Tomaat-kokossoep

15 min. bereiden
40waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2 eetlepels

zonnebloemolie

1 schaaltje

kipfilet in blokjes

1 zak

Thaise groentemix

1 pak

basissoep tomaat

2 theelepels

Thaise rode currypasta

½ blikje

kokosmelk

1

bruin stokbrood

Aan de slag

In diepe pan olie verhitten. Kipfilet in ca. 4 minuten bruinbakken. Groentemix toevoegen en ca. 4 minuten meebakken. Soep, currypasta en kokosmelk toevoegen en soep aan de kook brengen. Ca. 1 minuut doorkoken. Op smaak brengen met zout en peper. Serveren met stokbrood.