Ingrediënten
4 personen
2 eetlepels
zonnebloemolie
1 schaaltje
kipfilet in blokjes
1 zak
Thaise groentemix
1 pak
basissoep tomaat
2 theelepels
Thaise rode currypasta
½ blikje
kokosmelk
1
bruin stokbrood
Aan de slag
In diepe pan olie verhitten. Kipfilet in ca. 4 minuten bruinbakken. Groentemix toevoegen en ca. 4 minuten meebakken. Soep, currypasta en kokosmelk toevoegen en soep aan de kook brengen. Ca. 1 minuut doorkoken. Op smaak brengen met zout en peper. Serveren met stokbrood.