Gnocchi met walnoten-speksaus
800 kcal
20 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
1 pak
600 g
2 eetlepels
100 g
½ zakje
1 duopakje
1 flesje
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2006 week 48-49 - 2006 week 48-49
Gnocchi volgens gebruiksaanwijzing koken. Courgettes schoonmaken en in stukjes snijden. In pan margarine verhitten. Courgette 3 min. zacht bakken. Met deksel op pan courgettes in 8 min. gaarstoven. Walnoten fijnhakken. Peterselie fijn knippen. In braadpan spekreepjes in 5 min. knapperig bakken. Kookroom, walnoten en grootste deel peterselie door spekreepjes roeren en zacht verhitten. Gnocchi over vier borden verdelen. Walnotensaus erop scheppen en met rest van peterselie garneren. Courgettes erbij serveren.
Gnocchi met walnoten-speksaus
hoofdgerecht
4 personen
800 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Gnocchi volgens gebruiksaanwijzing koken. Courgettes schoonmaken en in stukjes snijden. In pan margarine verhitten. Courgette 3 min. zacht bakken. Met deksel op pan courgettes in 8 min. gaarstoven. Walnoten fijnhakken. Peterselie fijn knippen. In braadpan spekreepjes in 5 min. knapperig bakken. Kookroom, walnoten en grootste deel peterselie door spekreepjes roeren en zacht verhitten. Gnocchi over vier borden verdelen. Walnotensaus erop scheppen en met rest van peterselie garneren. Courgettes erbij serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 pak gnocchi di patate
600 g courgettes
2 eetlepels margarine
100 g gepelde walnoten
½ zakje verse peterselie
1 duopakje magere spekreepjes
1 flesje kookroom
