Gnocchi met walnoten en gorgonzola
945 kcal
20 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
2 pakken gnocchi di patate2 pakken
50 gram gepelde walnoten50 g
1 pakje slagroom1 pakje
250 gram gorgonzola250 g
4 geroosterde paprika's4
1 zak gemengde sla1 zak
2 eetlepels sladressing balsamico2 eetlepels
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2003 week 40-41 - 2003 week 40-41
In pan ruim water aan de kook brengen. Gnocchi in water laten glijden en weer aan de kook brengen. Gnocchi zijn gaar als ze komen bovendrijven. Walnoten grof hakken. In droge koekenpan walnoten ca. 3 minuten roosteren. Op bord laten afkoelen. In steelpan slagroom verwarmen en gorgonzola hierin smelten. Paprika's in reepjes snijden. Sla mengen met paprika en dressing. Bovendrijvende gnocchi met schuimspaan direct uit pan scheppen en overdoen in warme schaal. Saus en walnoten door gnocchi mengen. Op smaak brengen met zout en peper. Gnocchi serveren met salade.
Gnocchi met walnoten en gorgonzola
hoofdgerecht
4 personen
945 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
In pan ruim water aan de kook brengen. Gnocchi in water laten glijden en weer aan de kook brengen. Gnocchi zijn gaar als ze komen bovendrijven. Walnoten grof hakken. In droge koekenpan walnoten ca. 3 minuten roosteren. Op bord laten afkoelen. In steelpan slagroom verwarmen en gorgonzola hierin smelten. Paprika's in reepjes snijden. Sla mengen met paprika en dressing. Bovendrijvende gnocchi met schuimspaan direct uit pan scheppen en overdoen in warme schaal. Saus en walnoten door gnocchi mengen. Op smaak brengen met zout en peper. Gnocchi serveren met salade.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 pakken gnocchi di patate
50 g gepelde walnoten
1 pakje slagroom
250 g gorgonzola
4 geroosterde paprika's
1 zak gemengde sla
2 eetlepels sladressing balsamico
