Worstjes in bladerdeeg met gebakken kool

650 kcal

20 min. bereiden, 25 min. wachten

3.7/5

(55)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 4 runderbraadworsten

  • 4 plakjes bladerdeeg

  • 75 gram komijnekaas

  • 3 eetlepels olie

  • 1 ui

  • 1 zak gesneden witte kool

  • 2 appels

  • 50 gram rozijnen

  • 25 gram walnoten

Dit heb je nodig

  • wok

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenhoofdgerechtwinter

Ook te zien in

2006 nr. 12 - Heerlijke avonden

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg elke worst op een plakje deeg, zorg dat de worst er aan beide kanten een beetje uitsteekt en vouw het deeg dicht. Strooi een klein beetje kaas op de bovenkant van het deeg en laat de ingepakte worstjes op een bakplaat in het midden van de oven in 25 minuten gaar worden. Verwarm de olie in een wok en roerbak hierin de ui tot die goudbruin is. Bak de kool al omscheppend 5 minuten mee. Roer de appel en rozijnen erdoor en breng op smaak met zout en peper. Warm het geheel nog 3-4 minuten door. Bestrooi de kool met de walnoten en serveer die er apart bij.

  • algemeenDe smaak van de walnoten kom beter tot zijn recht als je de noten kort roostert in een droge koekenpan.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie650 kcal

koolhydraten36 g

eiwit31 g

vet43 g

Gerelateerde recepten

Worstjes in bladerdeeg met gebakken kool

hoofdgerecht

4 personen

650 kcal

20 min. bereiden

25 min. wachten

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg elke worst op een plakje deeg, zorg dat de worst er aan beide kanten een beetje uitsteekt en vouw het deeg dicht. Strooi een klein beetje kaas op de bovenkant van het deeg en laat de ingepakte worstjes op een bakplaat in het midden van de oven in 25 minuten gaar worden. Verwarm de olie in een wok en roerbak hierin de ui tot die goudbruin is. Bak de kool al omscheppend 5 minuten mee. Roer de appel en rozijnen erdoor en breng op smaak met zout en peper. Warm het geheel nog 3-4 minuten door. Bestrooi de kool met de walnoten en serveer die er apart bij.

algemeen:De smaak van de walnoten kom beter tot zijn recht als je de noten kort roostert in een droge koekenpan.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

4 runderbraadworsten

4 plakjes bladerdeeg

75 g komijnekaas

3 eetlepels olie

1 ui

1 zak gesneden witte kool

2 appels

50 g rozijnen

25 g walnoten

Dit heb je nodig

  • wok