Ingrediënten
4 personen
2 pakken
kaiserbroodjes
2
eieren
1 pot
kippenbouillon
1 zakje
soepgroente
3 handjes
vermicelli
1 mespunt
sambal
2
tomaten
margarine
1 zak
eikenbladslamelange
1 pakje
flinterdun gesneden kipfilet
Aan de slag
Oven op 225 °C voorverwarmen. Broodjes in 6 min. afbakken. Laten afkoelen. Kap van broodjes snijden. Eieren in 8 min. hardkoken. Af laten koelen en in plakjes snijden. In pan kippenbouillon met 1 liter water aan de kook brengen. Soepgroenten, vermicelli en sambal toevoegen en 3 min. zachtjes koken. Tomaten wassen en in plakjes snijden. Binnenkant broodjes met margarine besmeren en met sla beleggen. Tomaten over sla verdelen en kipfilet erover draperen. Met plakjes ei garneren. Soep met broodje serveren.
Gerelateerde recepten
