Boerenkip uit de oven met spruitjes
Ingrediënten
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Oven op 175 °C voorverwarmen. Buitenste schaal en folie van kip verwijderen en kip 1 uur in oven zetten. Krieltjes schoonborstelen, wassen en halveren. In pan krieltjes in 10-15 min. gaarkoken. In droge koekenpan pijnboompitten op laag vuur roosteren. In pan spruitjes in 4 min. beetgaar koken. Spruitjes afgieten en met koud water afspoelen. In koekenpan olie verhitten en spruitjes ca. 2 min. op halfhoog vuur roerbakken. Kaas toevoegen en laten smelten. Boerenkip op schaal leggen. Krieltjes en spruiten over vier borden verdelen. Pijnboompitten over spruiten strooien. Met stukken kip serveren.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 460 kcal
- eiwit 20 g
- koolhydraten 37 g
- vet 26 g
