Spruitjes uit de oven

Koken, roerbakken en zélfs uit de oven: met spruitjes kan alles. Met deze spruitjes uit de oven -waarbij je spekjes meebakt- heb je een makkelijk bijgerecht.

260 kcal

10 min. bereiden, 30 min. oventijd

3.7/5

(216)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 700 gram geschoonde spruitjes

  • 1 middelgrote ui

  • 100 gram ontbijtspek

  • 5 takjes verse tijm

  • 1 eetlepel honing

  • 3 eetlepel traditionele olijfolie

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

glutenvrijlactosevrijovennederlandsbijgerechtwinter

Ook te zien in

2007 nr. 02 - De lekkerste winterduo's

juni 2025 - juni 2025

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de spruitjes. Je hoeft de buitenste blaadjes niet weg te halen.

  2. Snipper de ui. Snijd het ontbijtspek in de breedte in dunne reepjes. Ris de blaadjes van de takjes tijm.

  3. Verdeel de spruitjes, ui, spek, tijm, honing en olie over een met bakpapier beklede bakplaat. Breng op smaak met peper en eventueel zout en schep om. Rooster in 25-30 min. gaar en lichtbruin in het midden van de oven.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie260 kcal

koolhydraten14 g

waarvan suikers7 g

natrium280 mg

eiwit9 g

vet17 g

waarvan verzadigd4 g

vezels8 g

Gerelateerde recepten

Spruitjes uit de oven

Koken, roerbakken en zélfs uit de oven: met spruitjes kan alles. Met deze spruitjes uit de oven -waarbij je spekjes meebakt- heb je een makkelijk bijgerecht.

bijgerecht

4 personen

260 kcal

10 min. bereiden

30 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de spruitjes. Je hoeft de buitenste blaadjes niet weg te halen.

  • Snipper de ui. Snijd het ontbijtspek in de breedte in dunne reepjes. Ris de blaadjes van de takjes tijm.

  • Verdeel de spruitjes, ui, spek, tijm, honing en olie over een met bakpapier beklede bakplaat. Breng op smaak met peper en eventueel zout en schep om. Rooster in 25-30 min. gaar en lichtbruin in het midden van de oven.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

700 g geschoonde spruitjes

1 middelgrote ui

100 g ontbijtspek

5 takjes verse tijm

1 el honing

3 el traditionele olijfolie

Dit heb je nodig

  • bakpapier