bewaar
Tagliatelle met boter en schapenkaas
Tagliatelle met boter en schapenkaas
bewaar

Tagliatelle met boter en schapenkaas

15 min. bereiden
29waarderingen

Ingrediënten

4 personen

400 g

tagliatelle

100 g

pecorino

75 g

roomboter

versgemalen zwarte peper

Aan de slag

Kook de tagliatelle beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rasp de pecorino op een grove rasp (of in de keukenmachine). Giet de tagliatelle af en zet de pan daarna weer op zacht vuur. Voeg de boter toe en strooi de helft van de kaas erover. Laat de kaas en boter smelten terwijl je blijft roeren. Schep de pasta in vier diepe borden, maal er royaal zwarte peper boven en bestrooi met de rest van de kaas. Lekker met tomatensalade.