bewaar
Tosti's met paddenstoelen
Tosti's met paddenstoelen
bewaar

Tosti's met paddenstoelen

15 min. bereiden
27waarderingen

Ingrediënten

4 personen

8 sneden

volkorenbrood

50 g

roomkaas naturel

½

courgette

½ theelepel

gedroogde tijm

100 g

blauwaderkaas

2 eetlepels

olijfolie

50 g

champignons

Dit heb je nodig

  • tosti-ijzer

Aan de slag

Besmeer 4 sneetjes brood ruim met roomkaas. Verdeel de plakjes courgette over de roomkaas en bestrooi met zout, peper en de gedroogde tijm. Leg hierop de plakjes blauwaderkaas en leg daar een snee brood bovenop. Bestrijk de tosti's aan de buitenkant en het tosti-ijzer aan de binnenkant met de olie. Verdeel de plakjes champignon over het tosti-ijzer en leg dan de tosti's ertussen, klem het ijzer goed dicht. Bak de tosti's 5-7 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn (de champignons worden meegebakken met het brood).