Gehaktballetjes met shiitake
890 kcal
25 min. bereiden
3.3/5
(34)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
400 gram snelkookrijst400 g
500 gram rundergehakt500 g
3 eetlepels ketjap3 eetlepels
4 eetlepels paneermeel4 eetlepels
1 ei1
4 eetlepels vloeibare margarine4 eetlepels
500 gram sperziebonen500 g
1 ui1
1 doosje shii-takes1 doosje
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2006 week 40-41 - 2006 week 40-41
Aan de slag
Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Gehakt met 1 el ketjap, zout, peper, paneermeel en ei aanmaken en er kleine balletjes van kneden. In braadpan margarine verhitten en gehaktballetjes in 15 min. gaar en bruin bakken. Sperziebonen schoon-maken en in 10 min. beetgaar koken. Ui pellen en snipperen. Shiitakes schoonvegen. Laatste 5 min. van baktijd van gehaktballetjes ui toevoegen en 2 min. meebakken. Shiitakes toevoegen en 3 min. meebakken. Rest van ketjap en 100 ml water toevoegen en aanbaksels losroeren. Sperziebonen toevoegen en meewarmen. Gehaktmengsel met rijst serveren.
Voedingswaarden
energie890 kcal
koolhydraten103 g
eiwit38 g
vet37 g
Gehaktballetjes met shiitake
hoofdgerecht
4 personen
890 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Gehakt met 1 el ketjap, zout, peper, paneermeel en ei aanmaken en er kleine balletjes van kneden. In braadpan margarine verhitten en gehaktballetjes in 15 min. gaar en bruin bakken. Sperziebonen schoon-maken en in 10 min. beetgaar koken. Ui pellen en snipperen. Shiitakes schoonvegen. Laatste 5 min. van baktijd van gehaktballetjes ui toevoegen en 2 min. meebakken. Shiitakes toevoegen en 3 min. meebakken. Rest van ketjap en 100 ml water toevoegen en aanbaksels losroeren. Sperziebonen toevoegen en meewarmen. Gehaktmengsel met rijst serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
400 g snelkookrijst
500 g rundergehakt
3 eetlepels ketjap
4 eetlepels paneermeel
1 ei
4 eetlepels vloeibare margarine
500 g sperziebonen
1 ui
1 doosje shii-takes
