Broccolipasta met kaas-gehaktballetjes
850 kcal
30 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
500 g
1
2 teentjes
1
400 g
300 g
1 zakje
1
2
6 eetlepels
Dit heb je nodig
wok
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2006 week 30-31 - 2006 week 30-31
Broccoli wassen en in kleine stukken snijden. Ui en knoflook pellen en snipperen. Peper wassen, zaadjes verwijderen en in dunne reepjes snijden. Pasta volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Gehakt, geraspte kaas, helft peper, ei en verkruimelde beschuiten goed mengen. Hiervan kleine gehaktballetjes draaien. In wok 2 el olie verhitten en ui en knoflook fruiten. Broccoli en scheutje water toevoegen en 8 min. smoren. Met zwarte peper en zout op smaak brengen. In braadpan 2 el olie verhitten en kaas-gehaktballetjes in 10 min. gaar en rondom bruinbakken. Broccoli pureren en met spaghetti en rest van olie mengen. Pasta over vier borden verdelen. Kaas-gehaktballetjes erover verdelen. Met rest van peper garneren.
Broccolipasta met kaas-gehaktballetjes
hoofdgerecht
4 personen
850 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Broccoli wassen en in kleine stukken snijden. Ui en knoflook pellen en snipperen. Peper wassen, zaadjes verwijderen en in dunne reepjes snijden. Pasta volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Gehakt, geraspte kaas, helft peper, ei en verkruimelde beschuiten goed mengen. Hiervan kleine gehaktballetjes draaien. In wok 2 el olie verhitten en ui en knoflook fruiten. Broccoli en scheutje water toevoegen en 8 min. smoren. Met zwarte peper en zout op smaak brengen. In braadpan 2 el olie verhitten en kaas-gehaktballetjes in 10 min. gaar en rondom bruinbakken. Broccoli pureren en met spaghetti en rest van olie mengen. Pasta over vier borden verdelen. Kaas-gehaktballetjes erover verdelen. Met rest van peper garneren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
500 g broccoli
1 ui
2 teentjes knoflook
1 rode peper
400 g farfalle
300 g rundergehakt
1 zakje geraspte kaas (licht pittig
1 ei
2 beschuiten
6 eetlepels (olijf)olie
Dit heb je nodig
wok
