Pastaschotel met broccoli en kaas
630 kcal
20 min. bereiden, 15 min. oventijd
3/5
(207)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 ui1
1 teen knoflook1 teen
600 gram broccoli600 g
15 gram verse basilicum15 g
300 gram farfalle300 g
2 eetlepel traditionele olijfolie2 el
400 gram plakken jong belegen kaas 30+400 g
Dit heb je nodig
ovenschaal (ca. 2 liter)
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2009 week 26-27 - 2009 week 26-27
Aan de slag
Snijd de ui in smalle partjes en de knoflook fijn. Verdeel de broccoli in roosjes. Scheur de blaadjes van het basilicum. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de broccoli in ruim kokend water met zout 6 min. Verwarm de oven voor op 225 °C.
Verhit de olie in een koekenpan en fruit hierin de ui goudbruin, voeg op het laatst de knoflook toe. Snijd de helft van de kaas in stukjes. Giet de farfalle af en schep de gebakken ui, de stukjes kaas en de helft van het basilicum erdoor. Schep de pasta in de ovenschaal. Verdeel de broccoliroosjes over de pasta en dek het geheel af met de rest van de kaas.
Schuif de schaal onder in de oven en laat de kaas smelten en goudbruin kleuren in ca. 15 min. Strooi de rest van het basilicum over het gerecht en serveer het op borden.
Voedingswaarden
energie630 kcal
koolhydraten60 g
eiwit44 g
vet24 g
Pastaschotel met broccoli en kaas
hoofdgerecht
4 personen
630 kcal
20 min. bereiden
15 min. oventijd
Aan de slag
Snijd de ui in smalle partjes en de knoflook fijn. Verdeel de broccoli in roosjes. Scheur de blaadjes van het basilicum. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de broccoli in ruim kokend water met zout 6 min. Verwarm de oven voor op 225 °C.
Verhit de olie in een koekenpan en fruit hierin de ui goudbruin, voeg op het laatst de knoflook toe. Snijd de helft van de kaas in stukjes. Giet de farfalle af en schep de gebakken ui, de stukjes kaas en de helft van het basilicum erdoor. Schep de pasta in de ovenschaal. Verdeel de broccoliroosjes over de pasta en dek het geheel af met de rest van de kaas.
Schuif de schaal onder in de oven en laat de kaas smelten en goudbruin kleuren in ca. 15 min. Strooi de rest van het basilicum over het gerecht en serveer het op borden.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 ui
1 teen knoflook
600 g broccoli
15 g verse basilicum
300 g farfalle
2 el traditionele olijfolie
400 g plakken jong belegen kaas 30+
Dit heb je nodig
ovenschaal (ca. 2 liter)
