Mangoijs met meloensalade en yoghurtsaus
nagerecht
4 personen
4
52
Advertentie
Ingrediënten
- 1 bekertje slagroom (125 ml)
- 3 el suiker
- 200 g yoghurt Griekse stijl (10% (beker 500 g))
- 4 takjes verse munt ((bakje 15 g), alleen de blaadjes)
- 1 schaal meloensalade (350 g)
- 1 bak mangosorbetijs (500 ml)
Keukenspullen
- 4 hoge glazen
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Klop de slagroom en de suiker, maar let op dat deze niet helemaal stijf wordt. Schep de yoghurt erdoor. Houd 4 blaadjes munt achter, snijd de rest in reepjes. Meng de reepjes munt door het roommengsel. Verdeel eerst de helft van het mengsel over de glazen. Verdeel dan de meloensalade er over en ten slotte het ijs. Schep de rest van het roommengsel erover. Garneer met een blaadje munt.
Advertentie