bewaar
Lauwwarme miesalade met pittige dressing
Lauwwarme miesalade met pittige dressing
bewaar

Lauwwarme miesalade met pittige dressing

30 min. bereiden
14waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 pak

Chinese eiermie

1

groene paprika

1

rode peper

2

uien

3 eetlepels

(zonnebloem)olie

300 g

nasi/bamivlees

1 bakje

peen julienne

4 eetlepels

sojasaus

1 eetlepel

azijn

Aan de slag

Mie volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Paprika schoonmaken en in reepjes snijden. Peper schoonmaken, zaadjes verwijderen en vruchtvlees snipperen. Uien pellen en snipperen. In koekenpan 2 el olie verhitten en vlees 5 min. bakken. Uien toevoegen en 5 min. meebakken. Met zout, peper en 1 el sojasaus op smaak brengen. In kom van olie, rest sojasaus, azijn, rode peper en zout dressing roeren. Mie, paprika en wortel door elkaar scheppen en over vier borden verdelen. Dressing erover sprenkelen en vlees erop scheppen.