Vispakketjes met citroen-spitskool
830 kcal
15 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 2
300 gram kabeljauwfilet300 g
6 plakjes ontbijtspek6 plakjes
5 eetlepels olijfolie5 eetlepels
1 zakje aardappelpuree à la minute1 zakje
1 zak gesneden spitskool1 zak
0.5 citroen½
0 zout
Dit heb je nodig
wok
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2001 nr. 10 - Geschenk in het glas
Vis in 6 gelijke stukken snijden. Om elk stukje vis plakje spek wikkelen. In koekenpan 3 eetlepels olie verhitten en vis op middelhoog vuur rondom bruin bakken. Op laag vuur vis in 8 à 10 minuten gaar laten worden. Aardappelpuree bereiden volgens aanwijzingen. In wok rest van olie verhitten en spitskool ca. 3 minuten al omscheppend bakken. Citroen goed schoon boenen en helft van schil eraf raspen. Citroen uitpersen. Citroenschil, 1 eetlepel citroensap en 1/2 theelepel zout door spitskool scheppen. Aardappelpuree en spitskool over twee borden verdelen. Op elk bord 3 vispakketjes leggen.
Vispakketjes met citroen-spitskool
hoofdgerecht
2 personen
830 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Vis in 6 gelijke stukken snijden. Om elk stukje vis plakje spek wikkelen. In koekenpan 3 eetlepels olie verhitten en vis op middelhoog vuur rondom bruin bakken. Op laag vuur vis in 8 à 10 minuten gaar laten worden. Aardappelpuree bereiden volgens aanwijzingen. In wok rest van olie verhitten en spitskool ca. 3 minuten al omscheppend bakken. Citroen goed schoon boenen en helft van schil eraf raspen. Citroen uitpersen. Citroenschil, 1 eetlepel citroensap en 1/2 theelepel zout door spitskool scheppen. Aardappelpuree en spitskool over twee borden verdelen. Op elk bord 3 vispakketjes leggen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)
300 g kabeljauwfilet
6 plakjes ontbijtspek
5 eetlepels olijfolie
1 zakje aardappelpuree à la minute
1 zak gesneden spitskool
½ citroen
0 zout
Dit heb je nodig
wok
