Ingrediënten
1 persoon
50 g
rookamandelen
2
bosuitjes
1 zakje
waterkers
1 zakje
aardappelpuree à la minute
2 eetlepels
kruidenboter
Aan de slag
Amandelen grof hakken. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. Dikste stelen van waterkers afhalen. Puree bereiden volgens gebruiksaanwijzing op verpakking. Waterkers, bosui en kruidenboter erdoor scheppen en stamppot nog ca. 2 minuten op laag vuur verwarmen. Stamppot op bord scheppen en amandelen erover strooien.