Prei-shoarmaquiche

Zin in shoarma én zin in quiche? Met deze hartige taart combineer je het beste uit twee werelden.

795 kcal

20 min. bereiden, 30 min. oventijd

3.6/5

(527)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 5 blaadjes diepvries bladerdeeg

  • 4 eetlepel vloeibare margarine

  • 400 gram shoarmavlees

  • 600 gram preien

  • 3 middelgrote scharreleieren

  • 125 ml crème fraîche

  • 100 gram geraspte jonge kaas mild 30+

Dit heb je nodig

  • quichevorm (Ø 26 cm)

Ontdek meer van dit soort gerechten

vooraf te makenovenquichehoofdgerechtin te vriezen

Ook te zien in

2006 week 18-19 - 2006 week 18-19

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat het deeg ontdooien.

  2. Verhit in een grote koekenpan of wok de margarine. Bak het shoarmavlees 3 min. Snijd de prei in ringen. Bak 3 min. met shoarmavlees mee.

  3. Vet de quichevorm in. Bekleed de quichevorm met het bladerdeeg. Gaatjes erin prikken.

  4. Eieren loskloppen met crème fraîche en kaas. Eimengsel door shoarmavlees scheppen, in vorm overdoen en gladstrijken. Quiche in midden van oven in ca. 30 min. gaarbakken.

  • bereidingstipJe kunt de quiche 1 dag van tevoren bereiden. Bewaar afgedekt in de koelkast. Verwarm ca. 20 min. in de oven op 160 °C. Koud ook lekker.
  • combinatietipLekker met groene salade met vinairgrettedressing.

  • Bakken met bladerdeeg

    Instructievideo - 02:21 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie795 kcal

koolhydraten28 g

natrium1110 mg

eiwit39 g

vet58 g

waarvan verzadigd27 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Prei-shoarmaquiche

Zin in shoarma én zin in quiche? Met deze hartige taart combineer je het beste uit twee werelden.

hoofdgerecht

4 personen

795 kcal

20 min. bereiden

30 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat het deeg ontdooien.

  • Verhit in een grote koekenpan of wok de margarine. Bak het shoarmavlees 3 min. Snijd de prei in ringen. Bak 3 min. met shoarmavlees mee.

  • Vet de quichevorm in. Bekleed de quichevorm met het bladerdeeg. Gaatjes erin prikken.

  • Eieren loskloppen met crème fraîche en kaas. Eimengsel door shoarmavlees scheppen, in vorm overdoen en gladstrijken. Quiche in midden van oven in ca. 30 min. gaarbakken.

bereidingstip:Je kunt de quiche 1 dag van tevoren bereiden. Bewaar afgedekt in de koelkast. Verwarm ca. 20 min. in de oven op 160 °C. Koud ook lekker.

combinatietip:Lekker met groene salade met vinairgrettedressing.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

5 blaadjes diepvries bladerdeeg

4 el vloeibare margarine

400 g shoarmavlees

600 g preien

3 middelgrote scharreleieren

125 ml crème fraîche

100 g geraspte jonge kaas mild 30+

Dit heb je nodig

  • quichevorm (Ø 26 cm)