Mexicaanse schotel met prei en bonen
756 kcal
15 min. bereiden, 40 min. wachten
3/5
(199)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
2 middelgrote scharreleieren2
800 gram kidneybonen in pot800 g
600 gram gesneden prei600 g
87.5 gram geraspte jonge kaas mild 30+87.5 g
500 gram rundergehakt500 g
100 ml koud water100 ml
1 eetlepel Kruidenmix tex mex1 el
87.5 gram geraspte jonge kaas mild 30+87.5 g
Dit heb je nodig
ovenschaal
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2007 week 22-23 - 2007 week 22-23
Aan de slag
Oven voorverwarmen op 180 °C. Eieren loskloppen. Bonen laten uitlekken, mengen met prei, helft kaas, zout en peper. In grote kom gehakt mengen met het water en de kruiden. Goed kneden. Bodem van grote ovenschotel of taartvorm (ca. 1 1/2 l) bedekken met gehakt. Goed aandrukken. Bonen-preimengsel erover verdelen. Eieren er gelijkmatig over gieten en met rest kaas bestrooien. In midden van oven in ca. 35-40 minuten goudbruin en gaar bakken.
Voedingswaarden
energie756 kcal
koolhydraten45 g
eiwit54 g
vet40 g
Mexicaanse schotel met prei en bonen
hoofdgerecht
4 personen
756 kcal
15 min. bereiden
40 min. wachten
Aan de slag
Oven voorverwarmen op 180 °C. Eieren loskloppen. Bonen laten uitlekken, mengen met prei, helft kaas, zout en peper. In grote kom gehakt mengen met het water en de kruiden. Goed kneden. Bodem van grote ovenschotel of taartvorm (ca. 1 1/2 l) bedekken met gehakt. Goed aandrukken. Bonen-preimengsel erover verdelen. Eieren er gelijkmatig over gieten en met rest kaas bestrooien. In midden van oven in ca. 35-40 minuten goudbruin en gaar bakken.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 middelgrote scharreleieren
800 g kidneybonen in pot
600 g gesneden prei
87½ g geraspte jonge kaas mild 30+
500 g rundergehakt
100 ml koud water
1 el Kruidenmix tex mex
87½ g geraspte jonge kaas mild 30+
Dit heb je nodig
ovenschaal
