bewaar
Gehakt met tuttifrutti en bietjes
Gehakt met tuttifrutti en bietjes
bewaar

Gehakt met tuttifrutti en bietjes

30 min. bereiden
12waarderingen

Ingrediënten

4 personen

200 g

tutti frutti

2 plakjes

ontbijtkoek

1

ei

500 g

half-om-halfgehakt

1 kg

kruimige aardappels

25 g

boter

500 g

gekookte bietjes

1 eetlepel

citroensap

Aan de slag

Tuttifrutti, ontbijtkoek, ei en zout en peper naar smaak door gehakt kneden. Van gehakt 12 kleine balletjes vormen. Aardappels in weinig water met zout in 15-20 min. gaarkoken. In koekenpan helft van boter verhitten en gehaktballetjes rondom bruinbakken. Bij bakvet 100 ml warm water schenken en gehaktballetjes in nog 10 min. gaarbraden. In andere pan rest van boter smelten. Bietjes, citroensap en zout hierin 10 min. smoren. Aardappels afgieten en met deksel op pan even laten droogstomen. Gehaktballetjes serveren met gekookte aardappels en bietjes.

algemeenprijs per persoon 1.30 (in januari 2006)