Ingrediënten
4 personen
1 schaal
half-om-halfgehakt
1 doos
Marokkaanse couscous
1 zak
ratatouille-groentemix
1 blikje
tutti frutti op zware siroop
100 g
witte kaasblokjes
Aan de slag
400 ml water koken. In braadpan gehakt rul bakken (zonder boter). Kruidenmix (uit doos) en groenten toevoegen en ca. 4 minuten bakken. Intussen couscous en rozijnen (uit doos) in pan doen en overgieten met kokend water. Geheel ca. 5 minuten laten staan tot water is opgenomen door couscous. Tuttifrutti laten uitlekken, sap opvangen en pitten uit pruimen verwijderen. Tuttifrutti en 3 eetlepels sap toevoegen aan gehaktmengsel en nog ca. 2 minuten door en door verwarmen. Couscous over vier borden verdelen. Gehaktmengsel erop scheppen en garneren met kaasblokjes. Lekker met komkommersalade.
Gerelateerde recepten
