Kaasragout met peterselieworteltjes
525 kcal
20 min. bereiden
3.5/5
(8)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 pak tarly1 pak
150 gram oude kaas150 g
1 zak geschrapte worteltjes1 zak
50 gram boter50 g
25 gram bloem25 g
300 ml melk300 ml
2 eetlepels Hollandse mosterd2 eetlepels
25 gram peterselie25 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2005 week 50-51 - 2005 week 50-51
Aan de slag
Tarly volgens gebruiksaanwijzing koken. Kaas raspen. Worteltjes in 10 min. beetgaar koken. In steelpan helft van boter smelten, bloem toevoegen, tot bal roeren en 2 min. doorwarmen. Melk beetje voor beetje toevoegen en roeren tot gebonden dikke saus ontstaat. Kaas toevoegen en ragout met mosterd, zout en peper op smaak brengen. Eventueel nog wat melk toevoegen als ragout te dik wordt. Worteltjes met rest van boter en peterselie mengen. Ragout met worteltjes en tarly serveren.
Voedingswaarden
energie525 kcal
koolhydraten55 g
eiwit21 g
vet24 g
Kaasragout met peterselieworteltjes
hoofdgerecht
4 personen
525 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Tarly volgens gebruiksaanwijzing koken. Kaas raspen. Worteltjes in 10 min. beetgaar koken. In steelpan helft van boter smelten, bloem toevoegen, tot bal roeren en 2 min. doorwarmen. Melk beetje voor beetje toevoegen en roeren tot gebonden dikke saus ontstaat. Kaas toevoegen en ragout met mosterd, zout en peper op smaak brengen. Eventueel nog wat melk toevoegen als ragout te dik wordt. Worteltjes met rest van boter en peterselie mengen. Ragout met worteltjes en tarly serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 pak tarly
150 g oude kaas
1 zak geschrapte worteltjes
50 g boter
25 g bloem
300 ml melk
2 eetlepels Hollandse mosterd
25 g peterselie
