bewaar
Tilapiaschotel met peterselieworteltjes
Tilapiaschotel met peterselieworteltjes
bewaar

Tilapiaschotel met peterselieworteltjes

25 min. bereiden
10waarderingen

Ingrediënten

4 personen

¾

witbrood

2 schaaltjes

tilapiafilet

8 eetlepels

olijfolie

2 eetlepels

droge witte wijn

3 zakjes

geschrapte worteltjes

3 eetlepels

peterselie

2 eetlepels

boter

Dit heb je nodig

  • ovenschaal inhoud ca. 2 liter, ingevet

Aan de slag

Oven voorverwarmen op 225 °C. Brood ontkorsten en brood in kleine blokjes snijden. Vis in ovenschaal leggen, met zout en peper bestrooien en met 2 el olie en wijn besprenkelen. Rest van olie, zout en peper door broodblokjes scheppen en over vis verdelen. Vis in midden van oven in 20 min. gaar laten worden en brood bruin laten kleuren. Intussen worteltjes in 12 min. beetgaar koken. Boter en peterselie door worteltjes schudden. Visschotel met peterselieworteltjes serveren.